江西冷庫工程物理除霉技術(shù)應(yīng)用方案

 一、機械除霉法： 機械除霉是通過物理手段直接清除霉菌的技術(shù)，常用方法包括

1、 高壓水槍沖洗：采用3-5MPa高壓水流沖刷墻面、地坪縫隙，配合食品級消毒劑可清除90%以上表面霉菌。

2. 干冰噴射技術(shù)：利用-78℃干冰顆粒沖擊霉斑，瞬間低溫使霉菌細胞破裂，適合精密設(shè)備周邊除霉。

3. 鋼絲刷打磨：對頑固霉斑采用機械打磨，需注意避免損傷聚氨酯保溫層。

 二、紫外線除霉法： 紫外線通過破壞微生物DNA實現(xiàn)殺菌：

1. UVC波段應(yīng)用：波長253.7nm的紫外線對霉菌孢子殺滅率可達99%，需按1.5W/m3標(biāo)準(zhǔn)配置燈具 。

2.照射周期設(shè)計：建議每日自動啟停3次，每次30分鐘，避免長期照射導(dǎo)致塑料件老化。

3. 安全防護措施：需配備人體感應(yīng)開關(guān)，防止紫外線灼傷操作人員。

 三、高溫除霉法： 利用霉菌不耐熱特性進行滅活

1. 蒸汽熏蒸：通入100℃飽和蒸汽維持2小時，可使冷庫中心溫度達60℃以上。

2. 熱風(fēng)循環(huán)：采用燃油熱風(fēng)機組將庫溫升至50℃保持8小時，適合-18℃冷凍庫。

3. 技術(shù)要點：升溫速率控制在5℃/h，解凍后需及時排水防二次污染。